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technoboard.at _ Small Talk _ Die schärfsten Saucen der Welt
Geschrieben von: riotpaul 2 Oct 2007, 16:06
Coole Seite. Da muss ich mir mal ein paar zulegen.
http://www.pepper-king.com/chilis/the_scoville_heat_scale_.htm
greets paul
Geschrieben von: treasure x 2 Oct 2007, 18:36
Geiler Fred... Genau das richtige für mich - und ungebetene Gäste... He, he, he... 
Bei den meisten von den Saucen würde ich vorher einen Notarzt, mit Defibrillator parat, engagieren... - Ein Wahnsinn 
Ich mein, wenn ich mir anschau mit welcher Schärfestufe die Tabasco einstufen...
Mein Favorit bis jetzt: Crazy Jerry's Brain Damage Hot Sauce
Geschrieben von: derrick s. 2 Oct 2007, 18:52
ACHTUNG! kann ich da nur sagen
Ein tropfen von dem scharfen zeugs wo Totenkopf drauf is genügt um die Zunge für ne weile lahm zu legen
immer ein Glas Milch bereithalten um die Schärfe etwas zu mindern
Geschrieben von: treasure x 2 Oct 2007, 19:02
Sprichst Du aus Erfahrung, derrick? 
Geschrieben von: derrick s. 2 Oct 2007, 19:25
nein, dafür durfte ich zusehen beim nem bekannten bei dessen Geburtstagsparty 
er hatte dann ziemliche schwierigkeiten sich zu artikulieren
Geschrieben von: treasure x 2 Oct 2007, 19:35
Also ich werde mir die Crazy Jerry's Brain Damage Hot Sauce und die Blair's After Death Sauce bestellen.
Berichte dazu werden folgen...
Geschrieben von: riotpaul 2 Oct 2007, 20:11
er hatte dann ziemliche schwierigkeiten sich zu artikulieren
Geschrieben von: Loge 2 Oct 2007, 20:43
kommt das dann in den "konsum" bereich hier am board?!
chilli-trip berichte
Geschrieben von: G-point 2 Oct 2007, 21:57
Da Bomb - Beyond Insanity Hot Sauce ist mit 234.000 veranschlagt und steht auch bei uns in Kühlschrank! Die ist schon heftigst! Eine Messerspitze und ich meine wirklich nur die Spitze auf 2 l Wasser beim Nudelnkochen genügt, dass die Nudeln schön scharf werden!
Also letztens beim grillen, hab ich auch ne Messerspitze unters Ketchup gerührt und immer wieder mit Ketchup nachverdünnt! Aber beim besten willen hab ichs nicht geschafft mit 3 Steaks und ordentlich Knoblauchbrot dieses verdünnte Saucengemisch wegzubekommen! Scharf ist ja ok, aber wenn wirklich Schmerzen eintreten im Rachen, wirds schon schlimm!
Möchte nicht wissen wie dann die Blairs 16 Million Reserve einfahrt! Da reicht es wenn man 3 Tage vorher nur die Flasche aufmacht, kurz die Dämpfe in den Raum lässt und danach ist alles scharf geladen wie ne AK47 in Afghanistan!
By the way da fällt mir ein am Elevate wirds als Begrüßungscocktail Bloddy Mary ala Aggrolend mit Da Bomb Würze geben, damit die Stimmung auch schön bombig ist!
Geschrieben von: Andros 3 Oct 2007, 06:32
fein, glaubs ma, seit korea such ich verzweifelt was scharfes in europa 
Geschrieben von: treasure x 3 Oct 2007, 07:11
@Loge: Du könntest sogar recht haben mit dem Kunsum Fred... Zitat von der Homepage:
Capsaicin stimuliert die Schmerzrezeptoren. Das Gehirn reagiert auf diese Stimulation, indem es Endorphine ausschüttet, Stoffe, die in ihrer Struktur dem Morphin ähnlich sind. Die Folge ist ein gesteigertes Glücksgefühl und gute Laune.
Geschrieben von: Delegoano 3 Oct 2007, 11:09
heute in der Presse:
Mieter trocknet Chilis in der Mikrowelle, was dazu führte, dass das gesamte Haus geräumt wurde und die Feuerwehr mit Atemschutzmasken das Haus betreten musste ... 
...
ich seh sie vor mir: Heulende Polizisten umarmen heulende Feuerwehrleute....
Geschrieben von: treasure x 3 Oct 2007, 12:53
@Delegoano: Das war mein 1. Artikel im Zeitungsartikel Fred - Also ab jetzt trocknen wir Chillies und ähnliches nurmehr in der Mikrowelle, während wir eine Runde um den Block machen
Geschrieben von: Andros 3 Oct 2007, 13:37
ich sag nur jamaican style bbq spare ribs!!!
Geschrieben von: Loge 3 Oct 2007, 16:20
was isn das? (ich würd gern in google schauen aber das geht in kärnten ja net
)
Geschrieben von: Andros 3 Oct 2007, 16:46
des is ka ketchup!
Geschrieben von: -hippi- 3 Oct 2007, 19:49
http://www.top10-charts.com/goto.php?ds=1025&l=1 http://www.top10-charts.com/goto.php?ds=1025&l=1 Das schärfste Gewürz der Welt und damit im http://www.amazon.de/gp/search?ie=UTF8&keywords=Guinness-Buch.
Es wurde nur 999 Flaschen produziert die auf dem US-Markt für 200 Dollar erhältlich sind.
Die gibt sicher ordentlich Gas!
Die Top ten Liste der schärfsten saucen....http://www.top10-charts.com/schaerfsten-chili-top10.html
Geschrieben von: treasure x 3 Oct 2007, 21:14
Beschreibung zu Blairs 16 Million Reserve:
Also wenn ich das so lese dann gehe ich davon aus einen Kristall in konzentrierter Form zu bekommen und denn kann man dann wahrscheinlich mit ca. 60.000 Litern Tomatensauche und diversen Gewürzen strecken, um eine Sauce mittlerer Schärfe zu erhalten... Was mache ich als Otto nomalverbraucher mit einem Capsaicinkristall??
Geschrieben von: Loge 3 Oct 2007, 21:16
Betrunken Mutproben die vermutlich ein böses Ende haben.
Geschrieben von: Andros 3 Oct 2007, 21:30
mutproben wo dann sowas bei rauskommt? http://youtube.com/watch?v=L8ip5oGlMfU
Geschrieben von: G-point 4 Oct 2007, 06:43
Des is a reines Sammlerstück!
Abgesehen davon, bekommt man das gleich in der Pharmaindustrie meist schon unter 100 € !
Geschrieben von: planBvienna 5 Oct 2007, 11:07
schoafe gschit!! danke für den link paul ( jooddll )
ich persönlich hab ja meine favs in sachen scharf: wasabi & sojasauce / kren / chilli und der gute alte pfeffer
Geschrieben von: riotpaul 5 Oct 2007, 11:21
ich persönlich hab ja meine favs in sachen scharf: wasabi & sojasauce / kren / chilli und der gute alte pfeffer
gern geschehen. habs auf d'nb.at gefunden.
mein derzeitiger favourite ist orginal thailändischer chili geröstet. hab i von der jassi kriegt. hmmmmmmm....
Geschrieben von: Andros 5 Oct 2007, 11:33
als alternative gibts auch noch: http://www.pepperworld.com/
da bestellen einige aus meiner firma immer!
Geschrieben von: Distinct 5 Oct 2007, 12:24
Da gibts ja so a curry-bude in deutschland wo sie die ganzen saucen als "beilage" oder besser gesagt als draufgabe anbieten ... der besitzer der bude isst des zeug wie wir unsren döner mit viel scharf . was muss der typ für an magen haben? wenn ichs mir so reinhauen würd, käm i mal 3 tag von der kloschüssel nicht mehr runter 
. was wenn es jetzt jemanden den magen, dank dem curry-heini zerfrisst? gibts da a versicherung? naja ok... i denk des fallt unter eigenverschuldung.
Geschrieben von: derrick s. 5 Oct 2007, 15:30
keine Versicherung der Welt würde das zahlen
außer viell. bei den amis *g*
Geschrieben von: Distinct 5 Oct 2007, 17:29
word! die verstehn was von scharfen BBQ saucen
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